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Bibliographic data
Title:
I. Descripción botánica del azafrán.
Contents
Biblioteca industrial y agrícola
El azafrán
Introducción.
I. Descripción botánica del azafrán.
II. Clasificación del azafrán del comercio.
III. Composición química del azafrán.
IV. Elección de terrenos laborables.
V. Condiciones meteorológicas favorables para el cultivo del azafrán.
VI. Abonos, mejoras y riegos de azafranales.
VII. Plantación y desplantación del azafranal.
VIII. Cultivo de azafranales.
IX. Recolección de las flores de azafrán.
X. Operación de desbriznar la flor azafranera.
XI. Torrefacción del azafrán.
XII. Alternativa del cultivo del azafrán y de otras plantas.
XII. Accidentes, enfermedades y parásitos del azafrán.
XIV. Falsificaciones y adulteraciones del azafrán.
XV. Usos y aplicaciones del azafrán.
XVI. Gastos y beneficios del cultivo del azafrán.
XVII. Producción, consumo y comercio del azafrán.
Indice
Title:
El azafrán
Author:
Rodríguez-Navas, M.
Publisher:
De Bailly-Bailliere e Hijos
Date of publication:
1905
Place of publication:
Madrid
PURL:
http://simurg.bibliotecas.csic.es/viewer/image/CSIC000317082/19/
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