[Preparació d'aliments. Dinars típics de pescadors, pastors en dies de festa (Carnestoltes, Sant Joan...), de difunts].

Título y mención

[Preparació d'aliments. Dinars típics de pescadors, pastors en dies de festa (Carnestoltes, Sant Joan...), de difunts].

Autor

Carreras y Artau, Tomás, (1879-1954).

Descripción física

2 documentos (sobre y fichas) ; Varios tamaños.

Papel Manuscrito

Lugar de publicación

Llers [etc.]

Fecha de publicación

192u

Materia

Cataluña.

Comidas y banquetes Gerona (Provincia).

Etnología.

Vida rural Alimentación Gerona (Provincia).

Fondo

Tomás Carreras y Artau Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya Cuestionarios sociales

Serie (Archivos)

Qüestionaris de l'Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya Qüestionari 17. El menjar i beure tradicionals: I. Les provisions

Signatura (Archivos)

AMF/AEFC/1701/0001

Biblioteca o Archivo

Archivo de la Institución Milá y Fontanals de Investigación en Humanidades

Tipo de documento

Manuscrito

Colección

Archivo de Etnografía y Folklore de Cataluña

Condiciones de acceso y uso

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Registro bibliográfico

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