Cuina tradicional de la Ribera del Salto o de Senet.

Título y mención

Cuina tradicional de la Ribera del Salto o de Senet.

Autor

Carreras y Artau, Tomás, (1879-1954).

Palauri Pallas, Josep col.

Descripción física

2 documentos (sobre y fichas) ; Varios tamaños.

Papel Manuscrito

Lugar de publicación

Montanúy [etc.]

Fecha de publicación

1928

Materia

Etnología.

Vida rural Alimentación.

Comidas y banquetes.

Productos cárnicos Tratamiento.

Productos lácteos Tratamiento.

Lérida (Provincia)

Huesca (Provincia)

Fondo

Tomás Carreras y Artau Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya Cuestionarios sociales

Serie (Archivos)

Qüestionaris de l'Arxiu d'Etnografia i Folklore de Catalunya Qüestionari 17. El menjar i beure tradicionals: I. Les provisions

Signatura (Archivos)

AMF/AEFC/1701/0007

Biblioteca o Archivo

Archivo de la Institución Milá y Fontanals de Investigación en Humanidades

Tipo de documento

Manuscrito

Colección

Archivo de Etnografía y Folklore de Cataluña

Condiciones de acceso y uso

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Registro bibliográfico

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Enlace permanente

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